А моему младшему заварное тесто на пельмешках не понравилось. Не те ему вкусовые ощущения  А мне так очень понра оно в работе, и так все ровненько у меня выходило и быстренько. А вот... Буду пробовать другое тесто. У каждого свои бзики. Хочу вот поделиться, может кто тоже так делает, но я вот попробовала и мне понравилось: я раньше укладывала пельмешки на поднос, на целофан. пакет, притрушивая мукой, а тут решила фольгой для выпечки толстой застелить, так красота, чуть мукой притрусила, но пельмешки у меня и так снимались с нее чудесно! Может кому пригодится. 
|