за похвалюшку.| цитата: |
| Ну чтоб сухо не было, вот если тока капусточка с приправками, но без сметаны и майонеза? Никогда просто такое еще не пекла... А как бы ты сделала? |
Наталь, все очень просто с капустной начинкой, если хочешь со свежей, то поруби ее, залей кипятком буквально на минуту (чтоб она мягкая стала, но не вареная) , откинь на дуршлаг, пусть стекает, а сама в это время взбей яйцо с молоком или со сливками, капуста остыла, посоли и выкладывай в тарт и залей взбитым яйцом. Но все таки печь советую в печке, во-перых в мульте ну ооооочень долго, потом вАзюкаться с укладкой в кастрюльку...ойй.. не в печке.
Или как обычную для пирожков, поджарь\протуши и добавь яйца вареного. Такая никогда не бывает сухой.
Barbariscka Васен, я вот тоже хочу несладкий, я люблю больше несладкое.. И хочу открытый=)
| цитата: |
| Не хочу увеличивать количество съедаемого печеного. |
Там жешь грильные доски!!! Ты чтооо, Васен, не хочешь горячие бутики - не делай! А вот как же без грильных мясных????
Майка Галюш, рецепт кулича есть в оглавлении.. щас посмотрю.. вот , Галь.
Кстати там же в начале страницы несладкий киш мой, Васен, можешь глянуть =)
Мейта
| цитата: |
| Что делать? Дольше дать стечь и не так много положить начинки? |
Танюш, я вот опытным путем поняла, что свежую и свеже-замороженную я годную начинку следует класть в один слой, она все равно даст сок и будет вкусно. У меня вишня стекала\размораживалась больше часа, а вот чернику я не размораживала вообще, наверное ты переложила начинки. А сколько ты клала ягод и крахмала?
РыбaБaскервилей Оль, очень симпатичные кантуччини получились! А пекла с открытой крышкой?
МарьВанна спасииибА
Эти формы ведь одноразовые? А я имела в виду тефлоновую со съемным дном, d24см.
РыбaБaскервилей Оль, очень симпатичные кантуччини получились! А пекла с открытой крышкой?
МарьВанна спасииибА
Эти формы ведь одноразовые? А я имела в виду тефлоновую со съемным дном, d24см.