Рики
| цитата:: |
| А родственникоФФ скока...маманегорюй! Вы все "оптом" тама живёте теперь? |
Та не, не вместе
и родни не много: мужнины родители да его младший брат с семьёй. Стариков сладеньким подкармливаю 
, ну и младших обделять нехорошо . А малый наш у дяди сваво работает, вот я шлю им на работу. 
Ну вот, отчиталась за родственников
. Теперь вопрЁсы:
1. кофейный экстракт это и есть кофейнАй экстракт. Такой жа как любой другой, запах придаёт. Если нет, может завари чуток очень крепкого кофе и добавь. Не знаю.
2. наша чашка = обычному стакану 250мл, а в него муки всегда вмещалось 160г.
3. думаю что можно, но это будут не мафины а капкейки
. Тесто абсолютно сухое и очень нежное внутри. Да, и оно крохкое. Так что если будешь делать "мафины" наверно лучше в бумажных стаканчиках, а то есть вероятность иметь проблемы с выниманием.Обрати внимание, что в рецепте написано что надо дать остыть 10 минут в форме, а только потом вынимать. Я прям по таймеру засекала (чтобы не забыть
) и он аж выскользнул оттуда.Удачи!