innok вот принесла.
Только у меня вопросик. Я не пробовала дижонскую горчицу, по вкусу на обычную похожа? Добавляла простую и вкус соуса был навязчиво-горчичным, но лимонный сок(чуть больше добавила) и чесночек немного смягчили, а потом подумала, может оно так задумано. И прям как винный дегустатор еще вилочку на пробу с чувством, толком, расстановкой. Ну, очень необычный салат и вкусный салат! 
Спасибо!