Лена, если вдруг ты здесь появишься, ещё раз огромное спасибо !!!
Ну и не долго думая, я сразу замесила тесто для лепёшки и......... вот вам результат
ЛЕПЁШКА НА МОЛОКЕ
рецепт чуть позже
300мл тёплого молока,
1,5 ч л сухих дрожжей,
200гр муки
Всё смешать, это у нас получиться опара, накрываем посуду с опарой полотенцем и оставляем на мин 20 в тепле.
Затем в опару добавляем
50 мл оливкового масла,
0,5 ч л соли,
и приблизительно 350 гр муки.
Замешиваем мягкое тесто. Накрываем посуду с тестом полотенцем и оставляем до увеличения теста в 2 раза.
Скатываем из теста шар, в центре кулачком делаем углубление и формируем лепёшку.
Даём лепёшке полежать мин 15, смазываем верх молоком, посыпаем чёрным кунжутом и маком, даём постоять ещё мин 15 и ставим
в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при t 180 до готовности.
