Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Просто и Вкусно-11


Автор: stacnatalya 27.02.2010 - 12:11
ФАСОЛЕВЫЙ СУП (постный)

ФАСОЛЕВЫЙ СУП (постный) Кол-во продуктов произвольное

Кол-во продуктов произвольное.

Сухую фасоль замочить в холодной воде на 3 часа.
Воду слить, залить фасоль чистой водой и поставить варить на медленный огонь до полуготовности.

Когда фасоль будет почти готова , солим её, добавляем сухие приправки овощные, мелконарезаный лук и картофель.

Морковь трём на крупной тёрке и слегка притушиваем на растительном масле, в сковороде, затем к моркови добавляем ложку томат пасты и
немного воды, всё это протушиваем в течении 10 мин.

Эту зажарку добавляем к фасоли, всё перчим, ложим лаврушку и доводим суп до готовности на медленном огне.

По желанию можно добавить свежую петрушку или укроп.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)