300 мл воды комнатной температуры,
4-5 ст л растительного масла без запаха,
6 ст л свежеперетёртой смородины с сахаром ( можно варенья, взависимости от сладости варенья, по вкусу можно добавить 1-2 ст л сахара),
разрыхлитель (пачка 18 гр),
мука 300 гр ( опять же, в зависимости от варенья, если оно чуть жидковато, то муки понадобиться чуть больше)
Замесить тесто, оставить его на 10 мин.
Затем выкладываем в бумажные формочки, НО !!! их нужно будет смазать растит. маслом, так как в тесте варенье и
кексы могут пристать к формочкам ( что у меня и случилось, поэтому их не очень удобно тогда кушать)
Выпекаем как обычно. Кексы получились очень даже хороши
Слопали все, кое кто даже не понял, что это постная выпечка
