1 яйцо,
1 ст л сахара,
щепотка соли,
стакан кефира,
1,5 ч л разрыхлителя,
1 яблоко,
1 банан,
муки столько, чтобы тесто получилось как на обычные оладьи.
Очистить банан и яблоко, нарезать небольшими кусочками, добавить кефир, сахар и соль, всё хорошенько
взбить при помощи блендера.
Добавить остальные продукты. Всё хорошенько перемешать, дать постоять мин 15 и жарить на растительном масле,
как обычные оладьи.
Я жарю на медленном огне , накрыв сковороду крышкой.