luchsveta
| цитата: |
| . Я прям представила, какая она нежная и вкусная. Надо будет попробовать. |
Лена спасибо она действительно тает во рту, идею у Алены взяла спасибо ей.
| цитата: |
| Алис, как ты думаешь, а с горбушей будет суховато? А с панагасиусом можно такое сделать? |
Если филе горбуши не слишком толстое то для приготовления 25-30 минут вполне достаточно мясо будет сочным, плюс зелень и сметанный соус дают ей оставаться очень сочной. У меня был кусок лосося две половинки так я их положила друг на друга вышла рыбка небольшая но достаточно высокая, и мясо было очень сочным, даже в холодном виде доедали остатки и все равно не было сухо. В принципе можно готовить с любой рыбой, пробуй очень празднично и вкусно выходит.
