| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано от Алисы-14 |
| Автор: мора 22.01.2010 - 09:06 | ||
Алиса! Совершенствую выпечку багетов. Вчера поставила противень на верхнюю полку, на низ противень с солью и пустую тару для горячей воды. Выпекались 23 минуты. Все получилось. Низ не пригорел, корочка с низу не толстая, верх красивый, багет вкусный. Выкладывала прямо на противень и после расстойки в печь, багет форму не потерял. Еще надо подучиться скручивать
. Спасибо. |