) поставила 230С Вначале разогрела до 250С, но когда поставила хлеб, то уменьшила. Корочка получилась хрустящая, но не твердая.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Белый хлеб на закваске от Бертине |
| Автор: Iraida 4.02.2010 - 11:50 |
| Неллик, испекла этот хлеб! Вкусно! спасибо! Делила "оригинал" рецепта пополам. И температуру (рука дрогнула ) поставила 230С Вначале разогрела до 250С, но когда поставила хлеб, то уменьшила. Корочка получилась хрустящая, но не твердая. |