. И все это, включая крем, взбивалось вручную (масло для крема она взбивала 
)| цитата:: |
| Лет тридцать назад,один мой коллега отмечал на работе рождение дочери и приволок "Наполеон" не фанерном листе,диаметром 1м.20см. |
я почти такое делала на свадьбу старшей сестры. Мне было 16. делала два торта каждый по полторы порции. Закончила украшать в 3 часа ночи. Полезла убирать их на верхний шкафчик на кухне и один из них у меня из рук ... упал
. Сделала еще полпорции крема, собрала кусочки, заново промазала и - вуалая! он получился еще вкуснее.Правда, с тех пор я его не делала ни разу
. Только из слоеных коржей, хотя по вкусу это совсем не то 
. Вот прочитала твой рецепт, Нель, и думаю, может рискнуть. Пора встретиться лицом к лицу со своим страхами?!