| цитата:: |
| только я под гнет на ночь ставила, у меня весь холодильник в желе был! |
Катя, в моей умной книжке сказано, что ето случется, когда нарушается технология приготовления. Вот для етого и надо морозить ножи и миску на лед ставить.
Хотя я все делала по правилам, жидкости у меня чуть - чуть тоже было.
Я в фольгу форму с террином заворачивала и оставляля под гнетом.
| цитата:: |
| делала паштет, ну это у меня в книге так называется |
паштет ето русское имя.
