Нелль! Вот чего хочу тебе сказать, как посмотрю на твои фотографии - так сразу и мне нужно сделать!  Вчера сделала открытие - хурма теперь другая! Я ее не люблю, вернее теперь уже так - не любила. Не покупала много лет, потому как помнила вяжущие ощущения. А тут пошла на "охоту" за уткой, утки не было, была хурма. Много. Разная. Пошла выбирать по твоим советам для маринования. Все обнюхала, общупала. Нашла, вроде как на картинке, но у наших продавцов, понятно, название сорта спрашивать - себе врагов наживать (я и так на нашем рынке - городская сумасшедшая, мне вечно нужно не то что всем  ). Вообщем после долгих выяснений какая хурма на вкус, выпросила себе самую твердую. Пришла домой, маринад сделала, хурму почистила, и попробовала ее  И обалдела - мягкая, нежная, сладкая, совсем не вяжет, косточек вообще нет, даже начала подозревать, что что-то не то купила! Но , отступать некуда! Маринад-то уже сделала! Вообщем замариновала баночку. Теперь буду ждать две недели. Интересно очень, что получится? А хурмы, пожалуй еще куплю, так поесть  Вообщем, спасибо тебе за открытие, если б не ты, я так бы и ходила мимо! |