| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Macarons |
| Автор: innok 17.02.2010 - 21:26 |
| Спатула ето силиконовая лопатка. Она довольно плотная, но гибкая, поетому её удобно перемешивать и растирать миндальную массу. Жидкие красители добавляются к белкам до орехов, а сухие - к орехам до смешания их с белком. |