Ириш! Ну красотища же!
Ты знаешь, некоторые у меня тоже поднимаются меньше, думаю отличие в том, что и сколько ты вмешиваеш. А "юбочки"-то какие! Ой! Не могу! Красотища! Кстати, сразу вспомнила ето чувство, когда зажгла свет в духовке через несколько минут после начала выпечки и увидела... юбочки! Такое чувство удовлетворения - не передать!