ekrainov
| цитата:: |
| Галь ты как всегда с рыППкой, дешевая она у вас наверное? |
подаренная, в количестве 5 кг
| цитата:: |
| Галь а ты напиши как ты делаешь котлеты по-киевски |
я режу куриную грудку на мелкие кусочки (не фарш!!!), соль, перец...
Натираю на крупной терке позавчерашний батон (весь)... Почему не использую панировочные сухари? С ними суше, горят быстрее, и нет "воздушности" корочки.
Берешь в ладошку немного мяса, разминаешь на ладоне, с центр "лепёшки" кладешь кусок масла сливочного... сверху закрываешь другой порцией мяса и формируешь котлету (смотри, чтобы масло не "выглядывало" из-за мяса, а было спрятано. Потом котлету макаешь во взбитые яйца -в тёртый хлеб - в яйца - в хлеб (2 раза!!! иначе при жарке масло может вытечь, а нам этого не надо)...
alisia
| цитата:: |
| Да и легкий он по калорийности самое то после праздников. |
считай уговорила... буду делать, потом отчитаюсь
