губа не дура. парочка поди под 2 кила потянет.
Начала я свою деятельность трудовую в Канаде на кухне. Старшим помощником младшего дворника в русском магазине. И вот задание нажарить каклет. Ну я и начала разделять фарш, чтобы сформировать катлетки. За что получила серьёзный втык. Типа со своим уставом в канадский монастырь ...
Оказалось каклетка должна быть размером с две ладошки и если ладошки сложить лодочкой, то в аккурат будет размерчик того чуда. На мои аргументы, что как то чудо можно прожарить был получен ответ Надо пропарить. Так вот в магазине произошёл случай. Решили мужики на закусь катлеток купить и говорят хозяйке мол дай нам десяток котлеток. Она им мило
-10? может на размерчик глянете?
-Тогда одну.
После этого было сказано каклетки лепить малость поменьше. (Чтобы брали 2, а не одну)
Саяногорочка