мы уже от рождественского стола домой возвратившись. Вот гуся туда возила, там его и уговорили с кнедлями и с соусом- я его сделала из Кнорра-луковый суп. Все так хвалили, словно вкуснее ничего не пробовали
Да, гусик был фарширован кислой капусткой с порезанными печенкой, желудком и мяском из шее этого гусика.
Остатки печенек- плетцхен тоже в гости увезла
тоже хвалили. Я попробовала хозяйкины, мои мне показались вкуснее, она в серединку положила джем из виктории. а я из красной смородины- мои как то с кислинкой мне больше понравились. Тесто примерно было одинаковое, но у нее без яиц.
Бутылочку белого вина уговорили. 1998года приготовления. приятное такое... под плетцхен хорошо пошло
чего и вам желаю! 