Готовим маринад.
В удобной посуде смешиваем 4 ст. ложки оливкового масла,1 ст. ложку меда, 2 ст. ложки уксуса яблочного или винного, 1 ч. ложку соли, 1 ч. ложку сушеного базилика, ¼ - ½ (по вкусу) ч. ложки перца Чили молотого, ¼ ч. ложки черного молото перца, 3-5 (по вкусу) измельченных чесночницей зубчиков чеснока.
