Ещё очень рекомендую свинину запечённую с курагой и черносливом: В мясе сделать надрезы-кармашки. Чеснок очистить, разрезать на половинки. Курагу и чернослив ошпарить кипятком. В кармашки вложить кусочки чеснока, чернослив. Кусок мяса натереть солью, перцем, шафраном и сбрызнуть сухим красным вином. Лук нарезать кольцами. Форму выложить фольгой. Положить мясо, лук, курагу. полить вином и в духовку 180 град на 2,5-2 часа. Готовое мясо посыпать нарубленной зеленью.
И морской салат: кальмары, креветки, крабовое мясо, варёные белки, нарезанные соломкой, красная икра и майонез (щас побьют, - но, правда, ооочень вкусно!!!
)) ) А на сам Новый год я запекала индейку в рукаве...
Ещё был заливной язык, холодец, самосолёная форель, ну и куча салатов... Вообщем, встретили... )))
Ура?
Заглянула на форум, и ужасно порадовалась за Свету... Светик, с перездом!!! Я очень рада!!! И за Настю... Настёна, ты молодец!!! Магазин - супер!!!