Таня, я замариновала целиком(шляпки) маленькие, ну не крохи, так среднинькие. еще не пробовала
мне Наташа писала что можно и шампиньоны. девочки а я все с бужениной. у меня кусок почти 3 кг, замариновала, сколько на тушении делать по времени? и если потом на подогреве оставить на ночь -не засушу?