С Новым Годом и Рождеством!
Это наш праздничный стол, творили с мамой вместе.
Итак, снизу вверх: роллы с семгой (тонкие блины, хрен сливочный, маринованные огурцы, семга малосольная)
Закусочный рулет с малосольной горбушей
Шпажки закусочные (маринованный сыр, маслины, оливки)
Салат «Тигр»
Грузди соленые
Морковка маринованная
Омар
(говядина запеченная, украшена «филе» грейпфрута)Салат «Мимоза» (который украшен хризантемой)
Салат «Архиерейский» в форме головы тигра
Селедка под шубой
«Пингвин среди льдин» (холодец а-ля яйца им. г-на Фаберже, рулет из куриной грудки с черносливом)
Опята маринованные
Елочка из брокколи с редисом
Торт «Татьяна» (тот, что украшен рождественскими колокольчиками)
Торт «Елочка» (песочные медовые коржи, сметанный крем)
На горячее – ростбиф с грибами в тесте и запеченные отбивные с ананасом. К великому сожалению,не сфотографировала.
В качестве украшения - венок из льда
Львиная доля (или тигриная?) блюд – по рецептам этого сайта. Всем огромное спасибо!!!