| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Конкурсы > Конкурс на лучший новогодний стол 2010-го года |
| Автор: KSENIKA 12.01.2010 - 23:28 |
| ~СИМВОЛ ГОДА~ «ТИГРЕНОК» ИНГРИДИЕНТЫ: 1.400 г картофеля; 2.200 г колбасы вареной; 3.200 г огурцов (свежих или маринованных); 4.150 г лука-порея или репчатого ; 5.3 яйца; 6.400 г моркови; 7.Майонез,соль,перец; 8.маслины для украшения. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Таким образом можно украсить совершенно любой салат. 1.Картофель, морковь и яйца отварить до готовности.Остудить, почистить. 2. ПЕРВЫЙ СЛОЙ:Картофель натереть на терке и на плоской тарелке сформировать голову тигра.Каждый слой перемазываем майонезом. 3.ВТОРОЙ СЛОЙ:Колбасу нарезать мелкими кубиками,уложить сверху,но на ушки не класть,только завершающий слой:морковку. 4.ТРЕЙТИЙ СЛОЙ:Огурцы нарезать мелкими кубиками. 5.ЧЕТВЕРТЫЙ СЛОЙ:Лук мелко покрошить кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде. 6.ПЯТЫЙ СЛОЙ:Яйца натереть на терке . 7.ШЕСТОЙ СЛОЙ:Морковь натереть на терке. УКРАШЕНИЕ: Нарезать около 10 маслин.Из белка сделать глазки и ушки.Из маслин нос и ресницы и щечки. Из соленого огурца – зрачки и ушки.Из колбасы - язык.Из нарезанных маслин выложить полоски.Усы можно сделать из белого лука. |