Лидусь, пицца очень красивенная, я полностью согласна с девочками.
Но главное для , сколько я узнала о дрожжевом тесте .... спасибо тебе огромное за информацию. Если я правильно поняла, это тесто должно подниматься всего 30 мин ??? Способов "утепления" ты назвала массу 
Вобщем девочки, век живи - век учись. спасибки вам - просветили. 