Куриные голени в шампанском
куриные голени
1 помидор свежий
1/2 большой луковицы
1/2 красного болгарского перца
перец смесь
соль
бокал шампанского
Обжарить с одной стороны голени на р.масле. Перевернуть на другую сторону и чтобы не брызгался жир я сражу кладу нарезанную луковицу полукольцами. Теперь жир не будет так брызгать. Добавить разрезанную на дольки помидорку и болгарский перец. Пусть немного пожарится 3-4 минуты. Влить шампанское, посолить и поперчить. Убавить огонь и потомить минут 15.
