Если кому-то нужен рецепт дрожжевого теста без яиц - вот он:
2 ст. (500 мл) - тёплого молока
100 гр. - oil, масло сливочное или маргарин - растопить
0,5 ст. - сахара
0,5 ч. л. - соли
1 кг. - муки (5 стаканов)
20 гр. (3-4 ч. л.) - дрожжей
Из всех продуктов замесить тесто. Из него можно делать рулеты, слойки, пирожки. Пирожки можно делать с виноградом, - очень вкусно! 4-6 ягод и чайная ложка сахара на лепёшку. Нужно дождаться пока хорошо подойдёт - и в духовку! 350 F или 180 С - 35-40 минут. Только достали из духовки, сразу смазать - 2 ст. л. сахара + 1 ложка воды, размешать и смазать.
Приятного аппетита!!!!
Если ещё кто-то знает рецепты без яиц - пожалуйста пишите! очень нужно! Спасибо.
