Тесто после замеса.
На стол просеить муку. Я замешиваю часто в перчатке, тогда не надо долго руки от теста отмывать, в основном беру, когда тесто мягковатое.
Корзинки для расстойки. Верхняя уже посыпана мукой.
Тесто перед небольшой обминкой и формовкой.
Сформированная буханка. Шов сверху.
В корзинке перед расстойкой швом вверх.
Расстоявшийся хлеб.
Лопатку я посыпала кукурузной сечкой и простой мукой, кукурузной муки не было.
Тесто на лопатке перед отправкой в печку.
