Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Домашние сосиски и колбаски


Автор: Зоя 22.02.2010 - 22:05
Львица

цитата::
У меня вопросец: чтобы шкура хрустела их чуть обжарить и под гриль сунуть?

Нет, я обжариваю, а потом в духовку до готовности запекаться.
Температуру не измеряю. Ничего не протыкаю, я по времени смотрю обычно.
Обжариваешь минут 10, и в духовке 20... 30 минут для фарша достаточно.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)