| цитата:: |
| курник у тебя необычный |
ты думаешь я знаю какой обычный.
Валюш, пробуй. Тесто вкусное. Соседу моему очень понравилось. Я когда его достала он смотрел недоумённо типа что это за зверь. Пирог слегка даже покачивался из за соуса видимо. но при разрезании ничего не вытекло. Ну что сказать итальянцу. Говорю это русская пицца.
Смолол вчистую приличный кусок, потому как горячий очень тяжело было разрезать на меньшие. И потом со знанием дела заметил. Хороша ваша русская пицца. Только салатики добавить и всё. Кстати салат из чёрной редьки с морковкой пошёл просто на ура.
В принципе пирог хорош тем, что всё можно подготовить заранее. Останется только тесто замесить и собрать.
В большинстве рецептов мне попадалось слоёное тесто , но если для низа я ещё соглашалась его использовать, то вот для верха мне казалось оно слишком хрупким.
Пресное тесто мне казалось недостаточно рассыпчатым.
Этот вариант для меня идеальный. Оно очень тонкое и достаточно прочное. И на вкус никак не влияет. Ну и решение о гречке вместо риса было принято в последний момент. Мы что не русские люди.