Оля, я собираюсь на днях печь "лёгкий" вариант штоллена (немецкий, канеш), но я его ещё в комп не перепечатала, хотя и перевела - некогда было... Вот думаю, что у Оли-яло наверняка есть пошаговый рецепт (она хозяйственная и запасливая на разные хитрые ссылочки), ты спроси у неё...
Пасиб бабЛена! Я и твоего штоллена дождусь и у Оли посмотрю!