Это дрожжевое тесто делится на 2 части. Каждая часть раскатывается, на нее наносится начинка. У меня 1- муковая. " - джем из вишки, брусники и я смешиваю с миндальной мукой, добавляю ванильки, изюм. Свеорачиваем в рулеты. Разрезаем каждый вдоль, но не конца прорезаем. И свиваем их друг с дружкой, как Мареле свивает свои рулеты. Получается вот такое:
А сверху все покрыла шоколадной глазурбю= сахарную пудру смешала с како и пару ложек воды- все тщательно размешать. У нас раньше так маковые рулеты покрывали- вкусно!