Важно не кинуться доливать жидкости в колобок, он получается очень сухой, кажется что не смешается толком ни за что. Но результат радует, может, конечно, и можно чуток воды добавить судя по крыше неровной, но это для меня как для не особо опытного хлебопека сложно (как не переборщить).
Первый раз он у меня получился слегка с сиреневым отливом (мякиш), а вот этот реально розовый-гламурный.
Но фото не очень это передает - такая техника и фотограф аховый.
