Да не вопрос! Тебе даже с сюрпризом сделаю 
Яшма
Беляши
И чего ты далеко живешь так? 
innok
К сожалению, лично я не могу похвастать опытом печения кексов и маффинов
Технологию смотрела, замес у них идет по разному. Но по вкусу понять маффин или кекс не могу, я абсолютно не ценитель такой выпечки 
Поэтому естесственно, название приготовленного пишу от автора 