Девочки, у меня какая-то проблема с батонами. Они вкусные и т.р., но после выпечки у них как бы крыша съезжает. Расстойка большая, увеличиваются вдвое. Формовала и целым куском и защипами как Рома. В чем проблема, как получить красивые батоны? Видео смотрела, вроде все так делаю.