Анют, я в сливки кроме гелевых и джема термостойкого ничего не добавляла никогда. Вот от краски текут все сливки, не зависит от производителя, а с джемом супер получилось. Тортыжка на сайте хлебопечки советовала, я очень довольна. И тортик получился с приятной абрикосовой ноткой
