КАРАВАЙ
11 г сухих дрожжей
500 гр муки
5-6 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
100 гр. маргарина
2 яйца
150 мл. молока
Маргарин растопить в молоке, добавить остальные ингредиенты.
Замесить тесто и оставить часа на 2.
Или замесить тесто в хлебопечке.
Как делать с пошаговыми фото
Делать каравай достаточно легко. тесто нужно разделить на 3 кусочка, маленький, средний и большой. средний и большой еще разделить на 4 равные части. затем начинаем сбор, сначала раскатываем в круг 4 части от большого кусочка, каждый смазываем маслом и посыпаем сахаром, кладем друг на друга, затем в середине делаем разрез сначала пополам, потом еще раз пополам и еще 2 раза, должно получится 8 уголков, до конца не дорезаем примерно 1-1,5 см. Выворачиваем уголочки наружу. в образовавшейся середине повторяем все тоже. в образовавшуюся середину кладем маленькие кусочек теста, мажем маслом и посыпаем сахаром.