Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9


Автор: Гну 6.12.2009 - 17:41
Mousy
цитата::
Гну
Света, в первый раз слышу про крахмальную глазурь. Она какая в готовом виде?

Танюша, я не совсем поняла вопрос.
Состояние глазури после замеса: соленая и мутная от крахмала жидкость.
После выпечки она никак себя не проявляет, но всё же, видимо, что-то дает для изделия.
Я думаю, что такой глазурью можно мазать все несладкие булочки, которые мы посыпаем, к примеру, семечками или какими-либо плодами.
Кажется ответила на твой вопрос.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)