| цитата:: |
| Лена, теперь после Люсиного перевода и я хоть знать буду. |
Оль, я нашла другой "переводчик" и вот, что он мне выдал (мне кажется, что это более близкий и удобоваримый перевод, его я и дала в "Немецкой кухне" к рецепту Grünkohl)
. Вот, смотри 
:Bauchspeck, geräuchert- Бекон с прослойками, копчёный
Rückenspeck, geräuchert - Сало-шпик, копчёное
Mettwürstchen - Свиные колбаски