Продолжим.
С костями возиться не люблю - берём филе.
Форму слегка смазываем постным маслицем выкладываем плотненько кусочки рыбки, солим, посыпаем специями, какими любим, тоненько режем помидорку, выкладываем на рыбку, чуть солим, сверху мелко нарезанный укропчик.
Всё.
Форму закрываю фольгой и в духовку 175-180 градусов на 20-25 минут.
Всё.
Поедается с причмокиванием с бокалом лёгкого винца и любимыми овощными салатиками.
Если не доестся - не страшно, остатки в холодильник, главное юшку не забыть.
На следующий день замечательно идёт в холодном виде как бутерброд на свежем хлебушке.
Юшечка застывает, получается вкуснючее желе.
Вот.
Приятнного аппетита, пойду я ...
