Ни чем сковороду смазывать не надо. Выложить пышку на сковороду и сразу прикрыть крышкой. Через 2-3 минуты пышку перевернуть. Она должна выглядеть примерно так:
Поджарить и с другой стороны так же и выложить на чистое полотенце. Сверху тоже прикрыть полотенцем.
Таким образом жарим все пышки.
Теперь начинаем процедуру купания.
Во-первых, кипятим воду и наливаем ее в широкую миску. Затем берем пышку с краев и опускаем ее одной стороной в воду и сразу другой. Занимает эта процедура 2 секунды.
