Чем пышка будет тоньше – чем лучше:
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Пышки-пышечки |
| Автор: STORM 12.09.2004 - 19:08 |
| Теперь начинаем аккуратно разминать руками этот колобок в пышку. Затем берем скалку и также аккуратно раскатываем, стараясь не прорвать. Муку нужно использовать в очень ограниченном количестве. Точнее – чем меньше, тем лучше. Катаем до тех пор, пока пышка не достигнет размеров сковороды (у меня 24 см, чугунная сковорода). Чем пышка будет тоньше – чем лучше: |