Учитывая то, что в моей газовой духовке минимальная температура 150оС, а по рецепту надо было 90оС и духовка с обдувом....
это было весело. Я два с лишним часа сидела не отходя от духовки, каждые 5-10 минут включая и выключая огонь, намаялась страшно, НО... У меня первый раз в жизни получилось правильное хрустящее безе, правда не белоснежное, над этим еще надо поработать, но какое вкусное.В общем спасибо Наташе!
Ну и конечно же я испытала свой кондитерский мешочек - супер! Первый раз пользуюсь кондитерским мешком, оказалось очень удобно, даже не знаю теперь, зачем я кондитерский шприц купила?
