Способ приготовления:
Если вы делаете что-либо из готового слоеного бездрожжевого теста и при этом вырезаете кружочки, у вас остаются "звездочки".
Аккуратно отделите их друг от друга, выложите на противень и смажьте взбитым желтком. Выпекать при 180-200оС до готовности.
"Звездочки" снять с противня, остудить и склеить между собой по две штучки с помощью джема или вареной сгущенки.
Готовые "Снежинки" выложить на блюдо и щедро посыпать сахарной пудрой, просеивая ее через сито.
Вот такое вот безотходное производство
Я их сделала из остатков теста после готовки волованов.