Слойки с сыром и ветчиной
Ингредиенты: 500 г готового слоеного теста, 150 г твердого сыра (нарезка), 150 г ветчины (нарезка), 1 желток.
Способ приготовления:
Размороженное слоеное тесто выложить на посыпанную мукой доску, нарезать квадратами, со стороной около 10 см. Сыр и ветчину нарезать треугольниками, со сторонами около 8 см.
На кусочки теста выложить «уголком» ломтики сыра и ветчины – так, чтобы тесто можно было сложить по диагонали и закрыть начинку. Края треугольника соединять не надо – сыр должен немного приподнять выпечку.
Готовые слойки смазать взбитым желтком и выложить на смазанный жиром противень. Выпекать в разогретой до 220оС духовке 15-20 минут.
Примечание: перед тем как отправить слойки в духовку их можно посыпать семечками или тмином.
спасибка от lanya