На кухне у Аленушки, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне у Аленушки

Автор: Саяногорочка 6.12.2009 - 07:08

ais20

цитата:

Кипящую воду залить в банки, выдержать 3-4 минуты, затем слить обратно в кастрюлю. Снова залить кипящую воду в банки выдержать 3-4 минуты, затем слить обратно в кастрюлю.
В кипящую воду добавить соль (60 г /2 ст.ложки/ на 1 л воды) и прокипятить 3-5 минут. Готовый рассол залить в банки и тут же закатать крышками

Алена, мало того, что ты бланшируешь, ты еще и 3 - кратно заливаешь???? обалдеть.
я делаю проще, а результат тот же