| цитата:: (Андреевна @ 1.12.2009 - 12:53) |
| Но чес слово самый вкусный холодец получается из ножки поросячей+говядинка на косточке+курочка. |
Саш, для мульти достаточно 1 поросячей ножки? А сколько говядины и какой именно на косточке? А куриного сколько?
Для меня холодец-это что-то такое запредельное, у нас его бабушка варила всегда, это было ее коронное блюдо. Я же ничего про него не знаю вообще.
А поросячью ножку потом надо разбирать? Как именно?
Бабушка вроде варила всегда их говяжьей ноги и каких-то мотолыжек (что это такое-не знаю
). Говяжью ногу рубили топором на площадке на части. Поэтому наверное для меня холодец-это что-то такое запредельное.
А вот по твоему описанию вроде все просто. Пойду смотреть в рецепты, изучать. Может рискну к новому году сварить.