| цитата:: (Sokolova @ 30.11.2009 - 20:46) |
| Dujmovo4ka Светик, чиз всегда опускается до первоначального кровня, т.е. какая высота была до начала выпечки, такая же и будет после его "падения". |
Это я знаю, но из творога он становится меньше(в процессе остывания), чем первоначально залитый....
Как бы сжимается, что ли....А может быть из-за того, что я сразу из мульти на балкон несу остывать? Уж очень хочу, чтоб побыстрее остыл...А, наверное, слишком большой перепад температуры ему делаю....