Кроша, Инуль, спасибо за подсказку. Единственное - я в сл. раз сахару меньше положу, сладковато для менюю.
Кексики с изюмом, корицей и коньяком
Формочки из-под "Ягодного лукошка" Выходят хорошо. Ничем не мазала формочки.
А вот большой
Он тааак поднялся!
Маленьким Я не дала, духовку открывала, переставить их на подставку.
МаДаМа Буду ждать твоих вкусняшек.
Гну Свет, и запеканочку твою попробую
Свет, я не так часто пеку, как готовлю мясо 
Поэтому как-то пока обхожусь венчиком.. а блендер у меня есть и погружной и стационарный.. поэтому и не покупаю..если очень понадобится (для бисквита, например) я у соседки беру..