| цитата:: |
| А как на воде делать, они наверное сухие получаются? Как папирус? |
А вот и не правда
. Бабушка моей невестки всю жизнь (сто лет тому назад) делала блинчики ТОЛЬКО на воде - это были самые вкусные блинчики на свете!!! Только вода должна быть ледяной. Если хочешь чтобы блины были воздушно-дырявые, то добавь минерелки. И сода в блины вообще не нужна, она в оладушки идёт.